FF 茄汁花菜
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        茄汁花菜

        《太行日报·晚报版》 (2018.10.23 9版)

        主料:花菜400克,番茄1个

        辅料:蒜2瓣,白糖1小勺,生抽1大勺

        做法:1.花菜洗净掰成小朵;2.番茄去皮切碎;3.蒜切末;4.热锅粮油下入蒜末炒出香味;5.倒入花菜炒匀;6.倒入番茄炒匀后,加入少许热水煮1分钟;7.加入白糖、适量生抽调味即可出锅。

        烹饪技巧:

        1、炒花菜时一定要把番茄的水分炒出来才好吃。2、可根据自己的口味来调节。

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